أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز بالحليب السائل

طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز بالحليب السائل

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الكراميل، اخلطي في قدر على الناء كل من الماء والسكر.
2- أتركي المكونات حتى تغلي وتحصلي على مزيج متجانس القوام وذهبي اللون.
3- وزعي الكراميل في قعر كاسات زجاجية صغيرة ثم اتركيها جانباً حتى تجمد طبقة المزيج.
4- لتحضير الكريمة، ضعي في قدر على النار السكر وكوبان من الحليب.
5- أضيفي نشاء الذرة والجيلاتين مع التحريك حتى تتجانس المكونات وتثخن.
6- أسكبي ما تبقى من الحليب ثم اضيفي الفانيليا مع التحريك المستمر لتحصلي على مزيج ثقيل القوام قليلاً.
7- وزعي المزيج في كاسات الفرن، وزعيها في صينية ملئية بالماء الساخن ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
8- أتركي الصينية في الفرن لحوالى 30 دقيقة، اخرجيها ثم اتركي الكاسات جانباً حتى تبرد.
9- أدخلي الكاسات بعدها الى الثلاجة لحوالى ساعتين حتى يجمد الحلى قبل التقديم.

نصائح

ضعي الكاسات في وعاء ماء ساخن لحوالى دقيقة حتى يذوب الكراميل قبل ان تقلبيها في الطبق.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

نصيحة البيكر

هل من الضروري نخل الدقيق قبل استخدامه؟

إن نخل الدقيق يسمح بالتخلص من أي تكتلات وبالتالي يساعد على مزج المكونات ببعضها البعض بسهولة أكبر. ليس هذا فحسب بل يسمح أيضاً بالحصول على الكمية المناسبة من الدقيق لكل وصفة. لذلك، إحرصي على نخل الدقيق قبل تحضير حلوياتك ومخبوزاتك لنتيجة مثالية في كل مرة.

إقرأي المزيد

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟