طريقة عمل الكوكيز السادة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي الزبدة والسكر في وعاءٍ متوسّط الحجم.

• 2

  أضيفي البيضة ثمّ الفانيليا واخفقي من جديد.

• 3

  أخلطي الدقيق والملح في وعاءٍ ثانٍ.

• 4

  أضيفي المكوّنات الجافّة إلى تلك السائلة.

• 5

  أخلطي المكوّنات جيّداً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة حتى تشكّل عجينة ليّنة.

• 6

  غطّي العجينة وضعيها جانباً لمدة ساعة.

• 7

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 8

  شكّلي الكوكيز إلى دوائر صغيرة بالشكل الذي تريدينه.

• 9

  رشّي صينية فرن بالقليل من السكر البودرة.

• 10

  صفّي الكوكيز في الصينية ثمّ اخبزيها لحوالى 20 دقيقة حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.

نصائح

وصفات ذات صلة