طريقة عمل اللازانيا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلّموا طريقة عمل اللازانيا الأصلية بصوص اللحم والبشاميل بخطوات سهلة ومكونات متوفرة. وصفة مثالية لعشاء غني بالنكهة والجبن الذائب. جربوها الآن!

بعد اخراج الصينية من الفرن، نتركها ترتاح لمدة 10–15 دقيقة، هذا يساعدها في التماسك وتكون أسهل في التقديم.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    الايطالي
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    600 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: في مقلاة، نسخن الزيت ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل. نضيف الثوم ثم اللحم المفروم ونقلّبه حتى ينضج ويتغير لونه.

    تحضير الحشوة
  • 2

    نضيف صلصة الطماطم، ومعجون الطماطم، ننكه بالملح، الفلفل الأسود والزعتر. ثم نترك الصلصة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تتكثف.

    حرك المكونات
  • 3

    لتحضير صلصة البشاميل: في قدر، نذوّب الزبدة ثم نضيف الدقيق ونقلّب حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.

    تذويب الزبدة
  • 4

    نزيد الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر لتجنب التكتل. ننكه بالملح والفلفل وجوزة الطيب، ونستمر في التحريك حتى تتكثف الصلصة.

    تحضير صوص البشاميل
  • 5

    لتحضير طبقات اللازانيا: في صينية فرن، نضع طبقة خفيفة من صلصة البشاميل. ثم طبقة من شرائح اللازانيا.

    صب صلصة البشاميل
  • 6

    نزيد طبقة من اللحم، قليل من البشاميل، ثم طبقة جبن البارميزان والموزاريلا.

    إضافة الجبن
  • 7

    نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ثم ندخل الصينية لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر من الأعلى وتغلي الصلصات.

    تحمير صينية اللازانيا
نصائح

بعد اخراج الصينية من الفرن، نتركها ترتاح لمدة 10–15 دقيقة، هذا يساعدها في التماسك وتكون أسهل في التقديم.

معلومات اضافية

اللازانيا من أشهر الأطباق الإيطالية التي تجمع بين الطعم الغني والمظهر الشهي، وتعد خيارًا مثاليًا للولائم أو الوجبات العائلية. حيث تتميز بطبقاتها المتعددة من المعكرونة والصلصات الكريمية والجبن الذائب، مما يجعلها وجبة مشبعة ومحببة للكبار والصغار. وفي سياق مشابه، يمكنكم التعرف على أشهر الأكلات الإيطالية.

وصفات ذات صلة
نودلز حارة بدبس الرمان والدجاج بالعسل

من أطيب الأطباق الآسيوية!

15 دقيقة
دجاج مسالا بالروب السعودي

ولا أشهى!

25 دقيقة
مقلوبة الجمبري بالكركم والليمون الأسود

طبق مبتكر ولذيذ!

30 دقيقة
مكرونة بصوص اللوز والكزبرة

طبق مبتكر ولذيذ!

10 دقيقة
مقلوبة خضار مع البازلاء

المقلوبة بطريقة ولا أطيب!

30 دقيقة
بالفيديو، لازانيا بالباذنجان

من أطيب الأطباق!

30 دقيقة
دجاج بصوص الزبادي والليمون في الفرن بدون زيت

سهلة ولذيذة!

2 ساعة
برجر بالطماطم المشوية

سهل التحضير!

20 دقيقة
دجاج بصوص المانجو… وصفة مالحة بنكهة حلوة ومميزة!

لذيذة وشهيّة!

15 دقيقة
صدور دجاج محشية سبانخ وجبن كريم بصوص الزعتر والعسل

ولا أشهى!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية