طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم بالصور خطوة خطوة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير اللحم: في قدر،نضيف الزيت، البصل، الثوم، اللحم، البهار، القرفة، ملح أوريغانو، مكعب مرق لحم، فليفلة ملونة، معجون الطماطم، والماء. ثم نقلب المكونات حتى تتجانس وتستوي.

  
• 2

  لتحضير صلصة البشاميل، في قدر على النار، نضيف الزبدة، الدقيق، الحليب، جوزة الطيب، والملح، نحرك المكونات جيدًا حتى يثقل الخليط.

  
• 3

  في صينية بيركس مستطيلة الشكل، نضع في القعر طبقة من صلصة البشاميل، نوزع شرائح اللازانيا فوق الصلصة، ثم نضع طبقة من خليط اللحم، ونكرر العملية، وبعدها نبشر فوقها جبن الموزاريلا.

  
• 4

  ندخل الصينية إلى فرن مُحمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبي اللون.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة