بالفيديو، صفيحة اللحم المنزلية على اصولها
ولا ألذ!
20 دقيقة
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل
تعلمي طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل على اصولها لتبهري بها ضيوفك وعائلتك على سفرة غنية بالذ المقبلات! لن تقاوم مذاق اللازانيا بصلصة البشاميل!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل وقلبي المكونات حتى تذبل.
-
2
زيدي اللحم المفروم والطماطم ثم قلبي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
3
نكهي بالملح، الفلفل الاسود، البهارات المشكلة والاوريغانو ثم اتركي الخليط حتى ينضج.
-
4
زيدي معجون الطماطم، حركي المكونات حتى تتجانس ثم ابعدي الخليط عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
-
5
لتحضير صلصة البشاميل، ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي الدقيق مع التحريك بسرعة حتى تحصلي على مزيج كريمي.
-
6
أسكبي الحليب فوق المزيج مع التحريك بسرعة حتى تحصلي على مزيج كثيف القوام.
-
7
نكهي بالملح والفلفل الابيض، حركي من جديد حتى تتجانس المكونات ثم ابعدي الصلصة عن النار واتركيها جانباً.
-
8
أخلطي في وعاء كل من جبن الريكوتا، جبن الموزاريلا وجبن البارميزان.
-
9
أسكبي القليل من صلصة البشاميل في قعر صينية فرن، وزعي 3 شرائح من اللازانيا ثم القليل من خليط اللحم.
-
10
وزعي بعدها القليل من خليط الجبن ثم اسكبي القليل من صلصة البشاميل.
-
11
أعيدي الكرة على باقي الكمية حتى تحصلي على طبقات من اللازنيا، الصلصة والحشوة.
-
12
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى تنضج صينية اللازانيا.
وصفات ذات صلة
