حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى
الحيسية على أصولها!
10 دقيقة
طريقة عمل اللقيمات بالحليب
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل اللقيمات بالحليب، أعدّي أشهى حلى عوامات وقدّميه مع الشيرة إلى جانب أشهى مشروبات موقعنا الساخنة أو الباردة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الخميرة والسكر في كوب الماء ثمّ اتركيه جانباً لمدة 10 دقائق حتى تظهر فقاعات.
-
2
أخلطي الدقيق، الفانيليا، الحليب المحموس، الملح، الماء ومزيج الخميرة في وعاءٍ كبير.
-
3
أعجني المكوّنات جيّداً بيديك حتى تتشكّل لديك عجينة ليّنة ومتماسكة.
-
4
ضعي العجينة في وعاء، غطّيه واتركيها في مكان دافئ لساعتين حتى يتضاعف حجمها.
-
5
سخّني الزيت في قدر على النار.
-
6
بلّلي يداً بالقليل من الماء ثمّ خذي كمية من العجين، إعصري العجين براحة يدك ثمّ خذي الكمية الفائضة باليد الأخرى باستخدام ملعقة.
-
7
ضعي كرات اللقيمات بحذر في الزيت واقليها.
-
8
كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
-
9
إقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
-
10
ضعي العوامات في الشيرة ثمّ قدّميها.
نصائح
حضّري المزيد من وصفات الحلويات الشهية من موقعنا، جرّبي مثلاً صفوف بالدبس أو كرات جوز الهند بالمكسرات.
وصفات ذات صلة
