طريقة عمل المكرون

(30)

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل المكرون خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير الذ حلى مكرون ثم قدميه على سفرتك الى جانب الذ المشروبات الباردة بوصفات ولا الذ تتعلمينها على اصولها من موقعنا، شاركي عائلتك الذ الحلى!

  • تقدّم ل…

    7 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    أنخلي سكر البودرة واللوز المطحون في وعاء متوسط الحجم ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    أخفقي البيض والملح في وعاء متوسط الحجم، زيدي السكر مع الخفق المستمر لتحضير على مزيج كريمي.

  • 4

    أضيفي خليط السكر واللوز ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتماسك.

  • 5

    ضعي المزيج في كيس حلواني ثم شكلّي أقراص صغيرة الحجم في صينية فرن مغلّفة بورق الزبدة.

  • 6

    أتركي الصينية جانباً لحوالى 20 دقيقة حتى تجف الأقراص ثم ادخليها بعدها الى الفرن واتركيها لـ8 دقائق.

  • 7

    إفتحي الفرن حتى تخرجي البخار ثم اقفليه واتركي الصينية في الفرن لـ8 دقائق إضافية حتى تنضج أقراص المكرون.

  • 8

    لتحضير الحشوة، اخفقي الزبدة جيداً في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.

  • 9

    أضيفي سكر البودرة مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج كريمي.

  • 10

    أخرجي الصينية من الفرن، اتركيها جانباً حتى يبرد المكرون ثم وزّعي نصف ملعقة صغيرة من مزيج الحشوة في وسط قرص مكرون.

  • 11

    ضعي قرص ثاني من المكرون على وجه الحشوة بتأن ثم اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 12

    أدخلي المكرون الى الثلاجة لحوالى 24 ساعة قبل التقديم.

نصائح
  • أضيفي ملعقة صغيرة من ملون الطعام حتى تحصلي على اللون المفضل للمكرون.
  • جربي تحضير هذه الحلويات الفرنسية: البان كيك أو الفوندان.
وصفات ذات صلة
كعك بريطاني بألوان علم إنكلترا

حلى قهوة لذيذ للمونديال!

10 دقيقة
أسهل طريقة لبنت الصحن

حلى عربي لذيذ!

40 دقيقة
بالفيديو كيك البسكويت بالشكولاتة

ألذ كيك!

30 دقيقة
طريقة عمل كريب كيان

مع صلصة الشوكولاتة اللذيذة

10 دقيقة
حلى كاسات لذيذ بألوان علم فرنسا

سناك صحي للمونديال!

10 دقيقة
طريقة عمل شباكية

الطعم روعة!

15 دقيقة
كرات البف باستري بالجبن

قدموها مع القهوة!

10 دقيقة
بالفيديو طريقة عمل تشيز كيك لذيذ

ألذ تشيز كيك!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل البان كيك الهولندي

بان كيك هولندي ولا ألذ!

25 دقيقة
طريقة عمل مخامير

ولا ألذ!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية