طريقة عمل المكرون

(30)

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل المكرون خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير الذ حلى مكرون ثم قدميه على سفرتك الى جانب الذ المشروبات الباردة بوصفات ولا الذ تتعلمينها على اصولها من موقعنا، شاركي عائلتك الذ الحلى!

  • تقدّم ل…

    7 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    أنخلي سكر البودرة واللوز المطحون في وعاء متوسط الحجم ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    أخفقي البيض والملح في وعاء متوسط الحجم، زيدي السكر مع الخفق المستمر لتحضير على مزيج كريمي.

  • 4

    أضيفي خليط السكر واللوز ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتماسك.

  • 5

    ضعي المزيج في كيس حلواني ثم شكلّي أقراص صغيرة الحجم في صينية فرن مغلّفة بورق الزبدة.

  • 6

    أتركي الصينية جانباً لحوالى 20 دقيقة حتى تجف الأقراص ثم ادخليها بعدها الى الفرن واتركيها لـ8 دقائق.

  • 7

    إفتحي الفرن حتى تخرجي البخار ثم اقفليه واتركي الصينية في الفرن لـ8 دقائق إضافية حتى تنضج أقراص المكرون.

  • 8

    لتحضير الحشوة، اخفقي الزبدة جيداً في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.

  • 9

    أضيفي سكر البودرة مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج كريمي.

  • 10

    أخرجي الصينية من الفرن، اتركيها جانباً حتى يبرد المكرون ثم وزّعي نصف ملعقة صغيرة من مزيج الحشوة في وسط قرص مكرون.

  • 11

    ضعي قرص ثاني من المكرون على وجه الحشوة بتأن ثم اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 12

    أدخلي المكرون الى الثلاجة لحوالى 24 ساعة قبل التقديم.

نصائح
  • أضيفي ملعقة صغيرة من ملون الطعام حتى تحصلي على اللون المفضل للمكرون.
  • جربي تحضير هذه الحلويات الفرنسية: البان كيك أو الفوندان.
وصفات ذات صلة
عجينة الجبنية المقرمشة

مقرمشة ولذيذة!

45 دقيقة
شوكولاتة بالفول السوداني بالخطوات

ولا ألذّ!

5 دقيقة
بالفيديو، كيك الجزر

أطيب حلى على الإطلاق!

20 دقيقة
بالفيديو، وصفة الكاسرد الشهبة

حلى سهل جدًا!

10 دقيقة
كيكة الدارسين اللذيذة

قدموه مع الشاي!

15 دقيقة
برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم

قدموه مع الشاي!

20 دقيقة
بالفيديو، بيتي فور منزلي

ولا ألذ!

20 دقيقة
سويسرول كيك

حلى لذيذ جدًا!

15 دقيقة
حلى قدرة قادر ولا أشهى

شهي ولذيذ!

30 دقيقة
كيكة باللبن السائل ولا أشهى

سهلة وشهيّة!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية