طريقة عمل الملوخية الخضراء

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك طريقة عمل الملوخية الخضراء. هذا الطبق شهير جدا في وطننا العربي كما ان له طعم لذيذ. للملوخيه فوائد كثيرة ومهمة لا غنى عنها حضريها وقدميها لجميع افراد اسرتك.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على النار ضعي الدجاج، ورق الغار وعيدان القرفة واغمري المكونات بالماء.

  • 2

    اتركي الدجاج على النار حتى ينضج ثم اخرجي الدجاج من ماء السلق، قطعيه إلى شرائح صغيرة وضعيها في طبق.

  • 3

    صفي ماء سلق الدجاج واتركيه جانباً.

  • 4

    في قدر ثان على النار، حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل والثوم. نكهي بالملح والفلفل الأسود مع التقليب المستمر لحوالى الـ 3 دقائق.

  • 5

    أضيفي على مزيج البصل الكزبرة الخضراء والكزبرة اليابسة. قلبي المكونات حتى تذبل.

  • 6

    زيدي على الخليط الملوخية وحركي المكونات حتى تتداخل.

  • 7

    اسكبي ماء سلق الدجاج على الملوخية ثم غطي القدر واتركيه لحوالى الـ 35 دقيقة حتى تنضج.

  • 8

    أضيفي على القدر الليمون الحامض المعصور، أخلطي واتركيها لحوالى 10 دقائق إضافية على نار خفيفة.

  • 9

    اسكبي الملوخية مع الأرز في طبق التقديم وزينيه بالدجاج.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، فكرة جديدة لتحضير الكوسا

الفكرة المبتكرة!

30 دقيقة
وصفة لوبيا خضراء

الرائحة مرة ذكية!

10 دقيقة
كبسة لحم عجل

ذاكية جداً!

20 دقيقة
بالفيديو، النيوكي الايطالي بالبستو

طعم ايطالي لا يقاوم!

35 دقيقة
كبسة سعودية باللحم

الطعم لا يقاوم!

20 دقيقة
خلطة سمك مقلي

ألذ خلطة على الإطلاق!

20 دقيقة
كبدة مشوية في الفرن

طبق رئيسي ولا أشهى!

20 دقيقة
مندي دجاج سريع

لا تقاوم!

20 دقيقة
شاورما دجاج عربي

شاورما لذيذة بنكهة عربية!

10 دقيقة
قرنبيط في القلاية الهوائية

صحية جداً!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية