طريقة عمل المنتو السعودي

(1)

تعلمي طريقة عمل المنتو السعودي خطوة بخطوة على موقع اطيب طبخة. حضري احدى اشهى الاكلات السعودية وقدميها مع الذ اطباق المقبلات السهلة الى جانب صلصة الخل الشهية

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ‏1-‏ لتحضير العجينة: ضعي الدقيق والملح في وعاء. أسكبي الماء تدريجياً، واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة ‏متماسكة. ضعي الوعاء جانباً.‏ ‏2-‏ لتحضير الحشوة: في وعاء منفصل، ضعي اللحم المفروم والبصل. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى ‏تتداخل.‏ ‏3-‏ لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي الخلّ الأبيض، الثوم المهروس، الفلفل الأسود والماء حتى تحصلي على مزيج ‏متجانس. ضعي الوعاء جانباً.‏ ‏4-‏ قسّمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم. إفردي إحدى الكرات في راحة يدك حتى تحصلي على دائرة.‏ ‏5-‏ أضيفي ملعقة كبيرة من الحشوة في الوسط وأغلقي الدائرة بالشكل الذي تحبينه.‏ ‏6-‏ أعيدي الخطوتان السابقتان حتى انتهاء كمية العجينة والحشوة.‏ ‏7-‏ إملئي قدر البخار بلتر من الماء. ضعي سلة البخار وادهنيها بالسمن. صفّي حبات المنتو على السلة وضعي الغطاء.‏ ‏8-‏ إطهي المنتو على حرارة مرتفعة لـ40 دقيقة حتى ينضج. أخرجيه من القدر وضعيه في طبق التقديم.‏ ‏9-‏ زيني وجه المنتو بالكمون وقدميه الى جانب صلصة الخلّ. الف صحة!‏

وصفات ذات صلة
طريقة صنع كريب مالح

احشوها بالمكونات التي تريدون

10 دقيقة
طريقة السمبوسة الهندية

زينوا سفرتكم بألذ طبق مقبلات!

25 دقيقة
كيف عمل حمص الشام

ولا الذ!

10 دقيقة
طريقة عمل الباذنجان لمرضى السكري

صحية جداً!

10 دقيقة
عجينة سولو فرن

لعشاق المعجنات!

40 دقيقة
حمص بالزيت الزيتون

الطعم خيالي!

10 دقيقة
عمل طعمية الحمص

ولا اسهل!

30 دقيقة
حمص باللحمة المفرومة

قدموه خلال العزومات!

20 دقيقة
ذره في القلايه الهوائيه

بـ 15 دقيقية فقط لا غير!

5 دقيقة
طريقة عمل باذنجان بالطحينه

ولا الذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية