طريقة عمل المنتو بدون قدر البخار

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل المنتو بدون قدر البخار تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة تحضير هذا الطبق الذيذ في قدر الضغط بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والملح ثمّ أضيفي الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 2

    شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق. غطّيها بفوطة قماش واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.

  • 3

    في وعاء، ضعي اللحم المفروم، البصل، الملح، الفلفل الاسود والكمون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    ضعي كرة من العجينة على سطح العمل. بواسطة النشابة، إفرديها حتى تحصلي على شكل دائري. ضعي القليل من الحشوة في وسط العجينة واغلقيها باحكام. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 5

    في قدر الضغط، ضعي حوالي 5-6 اكواب من الماء وثبّتي سلة البخاار في داخله.

  • 6

    ضعي قطع المنتو في السلة وضعي القدر على نار متوسطة. إضغطي القدر لـ20 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار وارفعي الغطاء.

  • 7

    أخرجي قطع المنتو من القدر وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
سمبوسة حجازية

طعم لا يقاوم

25 دقيقة
دجاج متبل مندي

طعم أكثر من رائع

30 دقيقة
طريقة عمل مندي دجاج بالبيت

طبق مميز ولذيذ

40 دقيقة
صينية التورتيلا بالدجاج

طبق من المطبخ المكسيكي الشهي

35 دقيقة
مقلوبة مضغوط

وصفة مميزة جربوها

40 دقيقة
تسقية شامية

على أصولها!

30 دقيقة
ساندويش نقانق

طعمه روعة!

10 دقيقة
كيك فلافل

وصفة مبتكرة

25 دقيقة
صينية رولات التوست بالدجاج

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
سلطة العدس والباذنجان

سلطة لا تقاوم

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية