طريقة لقيمات مقرمشة ومضمونة
اطيب لقيمات مقرمشة!
15 دقيقة
طريقة عمل النوجا بالمنزل
وصفة مميزة من المطبخ العربي! تفقدي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل النوجا بالمنزل باسهل الخطوات الواضحة. جربي بنفسك هذا الحلى العربي وقدميه لزوارك مع القهوة
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ضعي السكر والماء والعسل على نار هادئة.
-
2
أخلطي المكونات لـ15 دقيقة حتى تذوب.
-
3
في الخلاط الكهربائي، أخفقي زلال البيض مع الملح حتى ينفش.
-
4
أضيفي نصف كمية خليط السكر فوق الزلال مع الاستمرار بالخفق.
-
5
أعيدي خليط السكر إلى النار واخلطيه مجدداً لـ3 دقائق.
-
6
أضيفي كمية خليط السكر المتبقية فوق خليط البيض تدريجياً مع الاستمرار بالخفق لدقيقتين.
-
7
ضعي الفول السوداني وقلّبي المكونات بواسطة سباتولا.
-
8
أسكبي الخليط في قالب أو صينية مغلّفة بورق الزبدة أو النايلون ومدهونة بالسمنة.
-
9
سوّي سطح الحلى باستخدام كيس مدهون بالسمن (الملعقة ستعلق في الحلى).
-
10
أتركي النوجا تبرد وتجمد حوالى 3 ساعات على حرارة الغرفة (لا تغطي الحلى).
-
11
عند التقديم، قطّعي النوجا إلى مكعبات متوسطة الحجم.
وصفات ذات صلة
