طريقة عمل الثومية بالزبادي بدون مايونيز
قدموها إلى جانب الدجاج
10 دقيقةطريقة عمل الهريسة التونسية: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة مناسبة لمحبي المأكولات الحارة. جربيها وادهنيها على وجه الدجاج قبل الشوي!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
1- إطهي حبات الفلفل الأمر مع ورقة الغار، الفليفلة الأحمر وفصوص الثوم على البخار لحوالي 30 دقيقة على حرارة متوسطة. 2- ضعي في محضّر الطعام مزيج الخضار المطهوّة. أضيفي إليها الكزبرة، الكراوية، الكمون وعصير الليمون الحامض. نكّهي بالفلفل الأسود والملح. 3- اهرسي المكونات حتى تحصلي على مزيج ذو قوام خشن. 4- أسكبي الهريسة في طبق التقديم وادهنيها على وجه الدجاج قبل الشوي.