طريقة عمل الهريس العماني بالدجاج

(4)

تعلمي طريقة عمل الهريس العماني بالدجاج على اصولها مع موقع اطيب طبخة! اذا كنت تبحثين عن افكار للغداء او افكار للعشاء يمكنك تجربة هذا الطبق الرئيسي الشهي واللذيذ!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة 35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ‏1-‏ ضعي الدجاج في قدر على حرارة متوسطة. اضيفي القرفة، الحبهان، الملح والفلفل الأسود.‏ ‏2-‏ ما ان يبدأ المزيج بالغليان أزيلي الزفر عن الوجه. أتركي المكونات تغلي لـ45 دقيقة حتى ينضج الدجاج.‏ ‏3-‏ أخرجي الدجاج من القدر. أزيلي العظام وقطّعيه إلى مكعبات صغيرة. صفّي المرق واحتفظي به.‏ ‏4-‏ ضعي الهريس ومكعبات مرق الدجاج في قدر ثانٍ على حرارة متوسطة. أغمري المزيج بالمرق واغليه.‏ ‏5-‏ خففي النار وضعي الغطاء. إغلي المزيج لساعة ونصف على حرارة هادئة حتى يكثف قوامه. حرّكي من وقت إلى آخر.‏ ‏6-‏ اضيفي مكعبات الدجاج إلى الهريس. زيدي الزبدة المذوبة واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل النكهات.

  • 2

    باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي، إطحني الهريس حتى تحصلي على القوام المرغوب به.

  • 3

    قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك والف صحة.‏

وصفات ذات صلة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
ستروجانوف الدجاج

ألذ وجبة

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية