طريقة عمل بريوش خفيف قطن

(1)

طريقة عمل بريوش خفيف قطن بوصفة سهلة ومضمونة نقدمها لك بالتفاصيل من موقع اطيب طبخة. جربيها وزيني بها سفرة العزومات لديك. الكل سيعشق مذاقها اللذيذ.

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    50 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي في وعاء كوبين من الحليب مع السكر، الزبدة والخميرة. قلّبي حتى تتداخل المكونات.

  • 2

    أخفقي في وعاء البيضة مع الخل والفانيليا ثمّ أضيفي المزيج الى وعاء الحليب واخفقي.

  • 3

    زيدي الدقيق والملح وادعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متجانسة وناعمة.

  • 4

    قسّمي العجينة الى قسمين متساويين. كوري القسم الاول، ضعيه في وعاء وادهني العجينة بنصف كمية الزيت.

  • 5

    في وعاء، أخلطي الكاكاو مع ملعقة كبيرة من الحليب. أضيفي القسم الثاني من العجينة حتى تحصلي على عجينة بنكهة الشوكولاتة. كوّري العجينة، ضعيها في وعاء وادهنيها بباقي كمية الزيت.

  • 6

    غطّي العجينتين واتركيهما ترتاحان على حرارة الغرفة لـ40 دقيقة.

  • 7

    لتحضير الحشوة، ضعي المكونات في وعاء وقلّبيها حتى تتداخل.

  • 8

    قسّمي كل عجبنة الى 8 كرات متساوية الحجم.

  • 9

    مدّي كل كرة على شكل طولي، ادهني القليل من الحشوة على الوجه، قطّعي الاطراف طولياً ثمّ لفّيها على شكل رول.

  • 10

    صفّ الرولات في صينية فرن مغلفة بورق زبدة.

  • 11

    ضعي آخر قطعتين من العجين فوق بعضهما البعض إحشيها بمزيج الجبن والشوكولاتة ثمّ شكليها الى وردة وضعيها في وسط الصينية.

  • 12

    غطّي العجينة واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة لـ40 دقيقة.

  • 13

    أخفقي في وعاء صفار البيضة مع الفانيليا والحليب وادهني وجه العجينة بالمزيج ثمّ أدخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ15 دقيقة.

  • 14

    أخرجي الصينية من الفرن وادهني وجهها بالعسل ثمّ قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
فطائر فرنسية

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
بغرير بالعسل

على أصولها!

15 دقيقة
طريقة شكشوكة سهلة

ولا ألذ!

15 دقيقة
وافل طري

ألذ فطور!

15 دقيقة
عصيدة عمانية

على أصولها!

15 دقيقة
بلاليط قطري

على أصولها!

10 دقيقة
كيك الوافل

شهية جدًا!

15 دقيقة
صمون بالجبن

مثالية للفطور!

25 دقيقة
فتة الدخن

على أصولها!

15 دقيقة
معمول الكروسان

ولا ألذ!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية