الرئيسية » وصفات » طريقة عمل بسكوت اللوتس

طريقة عمل بسكوت اللوتس

Name: طريقة عمل بسكوت اللوتس
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: كوبان دقيق; ملعقتان صغيرتان قرفة; ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب; ربع ملعقة صغيرة قرنفل; ربع ملعقة صغيرة بايكنغ صودا; ربع ملعقة صغيرة بايكنغ باودر; نصف ملعقة صغيرة ملح; كوب زبدة; ربع كوب سكر أسمر; لوتس - كوبان بسكويت; جوز الهند - ثلاث ملاعق كبيرة زيت; ثلاث ملاعق كبيرة حليب; ملعقتان كبيرتان زيت نباتي; ملعقتان كبيرتان زبدة; ملعقتان كبيرتان سكر أسمر

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا مع أطيب طبخة على طريقة عمل بسكوت اللوتس بأبسط المقادير، ذات المذاق الرائع. مناسبة لجميع العزومات، قدموها لأحبائكم!

ريما برمو

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
35 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير البسكوت: في وعاء نضع الدقيق، القرفة، القرنفل، الزنجبيل، جوزة الطيب، البايكنغ صودا، البايكنغ باودر والملح ثم نخلط .
2

في وعاء آخر نضع الزبدة، السكر الأسمر، السكر الأبيض والفانيليا ونخلط بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي.
3

نضيف خليط الدقيق الى الخليط الكريمي ونخلط بواسطة الخلاط الكهربائي من جديد ثم نعجن المكونات، نغلفها بكيس نايلون ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
4

نفرد العجينة ونقطعها مربعات على شكل حبات اللوتس ونستخدم السكين لتزين اطراف العجينة.
5

نصف قطع العجين في صينية مغلفة بورق زبدة ونخبزها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
6

لتحضير كريمة اللوتس: نضع كمية من البسكويت المحضر، السكر الأسمر، الفانيليا، زيت جوز الهند، الزيت النباتي ونطحن المكونات بواسطة محضر الطعام مع اضافة الحليب تدريجيًا. نضيف الزبدة ونخلط من جديد.
7

ندهن وجه بسكوت اللوتس بالزبدة ثم نضع فوقها بسكويت آخر وتصبح جاهزة للاكل!