طريقة عمل بسكويت النشادر بالزيت والبيض

1- في وعاء، ضعي البيض والسكر واخفقي حتى يذوب هذا الاخير تماماً.
2- أضيفي الحليب والزيت واخفقي حتى تمتزج المكونات.
3- زيدي النشادر، الملح، البايكنغ باودر والفانيليا. حرّكي حتى تتجانس المكونات.
4- أضيفي الدقيق والنشاء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5- شكلي بسكويت النشادر بواسطة كيس الحلويات وصفيها في صينية فرن مدهونة بالزيت وعليها ورقة زبدة.
6- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر. لا تنسي تطبيق هذه النصائح لابقاء حلى البسكويت طرياً.