أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل بلح الشام بحشوة القشطة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق والنشاء واخلطي.
2- في قدر، ضعي الماء والزيت والملح والسكر على النار حتى يغلي المزيج.
3- أطفئي النار وضعي فوراً الدقيق واخلطي بملعقة خشبية للحصول على عجين متماسك. أعيدي القدر إلى النار واخلطي لدقيقتين حتى تحصلي على عجينة متماسكة. أطفئي النار واتركي العجينة تبرد قليلاً.
4- أضيفي البيض تدريجياً مع الخلط بين الإضافات بملعقة خشبية. ضعي الفانيليا مع آخر بيضة واخلطي. ضعي العجينة في كيس حلويات مع رأس كبير.
5- شكّلي العجينة طولياً فوق الزيت مع تقطيعها بواسطة مقصّ مدهون بالزيت. حمّي الزيت وقلّي العجين حتى يصبح ذهبي اللون. أخرجي العجينة من الزيت وضعيها في قطر سميك.
6- ضعي القشطة في كيس حلويات واحشي قطع بلح الشام. غمّسي طرفاً من بلح الشام بالفستق الحلبي المجروش.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟