كبسة دمامية
ولا ألذ!
20 دقيقة
طريقة عمل تشريب لحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي مع موقع اطيب طبخة طريقة عمل تشريب لحم اذا كنت من محبي المطبخ العراقي والاطباق المصنوعة باللحم جربي هذه الوصفة على سفرتك في العزومات
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
اسلقي اللحم في الماء المغلي المملح حوالي 30 دقيقة ثم ضعي ماء السلق جانبا.
-
2
في قدر على نار متوسطة، ضعي نصف كمية الزيت ثم اضيفي البصل وقلّبيه جيدا حتى يذبل.
-
3
أضيفي اللحم المسلوق ونكّهي بالبهارات، ثم زيدي اللومي، الحمص والبطاطس الى اللحم والبصل وقلّبي المكونات جيدا.
-
4
اضيفي الطماطم المهروسة واتركي المزيج ليغلي.
-
5
في قدر آخر على النار حمّي كمية الزيت المتبقية، زيدي معجون الطماطم ثم اضيفي ماء السلق واتركي الخليط حتى يتكثف.
-
6
اسكبي خليط معجون الطماطم والماء فوق خليط اللحم واتركي المكونات حتّى تنضج، ثم قدّمي تشريب اللحم ساخنا.
وصفات ذات صلة
