كيف أسوي بيض
فطور لذيذ وسهل!
1 دقيقة
طريقة عمل جبنة الموزاريلا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
حليب
بقر طازج كيلوغرام
خلّ أبيض
3 ملاعق كبيرة
عصير ليمون - ملعقتان كبيرتان
ملح
رشّة
طريقة التحضير
-
1
ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة. قلّبيه حتى يسخن وتصل حرارته لـ40 دئجة مئوية. أطفئي النار.
-
2
أضيفي الخلّ، عصير الليمون والملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
3
أتركي مزيج الحليب لبضع دقائق حتى يبدأ بالتكتل وتنفصل مكوّناته إلى جزء متخثّر، والآخر سائل.
-
4
أخرجي القسم المتماسك من الحليب، ضعيه في طبق، واضغطي عليه جيداً حتى تتخلصي من الماء الزائد.
-
5
ضعي الجبن في علبة محكمة الإغلاق وأدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.
-
6
استخدمي الجين في أطباقك اليومية. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
