أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل جبنة الموزاريلا

طريقة عمل جبنة الموزاريلا

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

2 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • حليب بقر طازج - كيلوغرام

  • خلّ أبيض - 3 ملاعق كبيرة

  • عصير ليمون - ملعقتان كبيرتان

  • ملح - رشّة

طريقة العمل

1- ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة. قلّبيه حتى يسخن وتصل حرارته لـ40 دئجة مئوية. أطفئي النار.
2- أضيفي الخلّ، عصير الليمون والملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
3- أتركي مزيج الحليب لبضع دقائق حتى يبدأ بالتكتل وتنفصل مكوّناته إلى جزء متخثّر، والآخر سائل.
4- أخرجي القسم المتماسك من الحليب، ضعيه في طبق، واضغطي عليه جيداً حتى تتخلصي من الماء الزائد.
5- ضعي الجبن في علبة محكمة الإغلاق وأدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.
6- استخدمي الجين في أطباقك اليومية. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

حشوات سمبوسة بالجبن

جربي أشهى الوصفات!!!

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟