الفول الاسكندراني وصفة سهلة ولذيذة
ولا ألذّ
15 دقيقة
طريقة عمل جبن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل جبن. حضري الجبن باسهل خطوات بالحليب الملح والخل الابيض. قدمي لاطفالك الجبن على الفطور في الصباح قبل المدرسة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
حليب سائل
2 ليتر
ملح
نصف ملعقة صغيرة
خل أبيض – ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ضعي الحليب والملح على نار متوسطة وأتركيه حتى يغلي.
-
2
أضيفي الخل الأبيض واستمري في التحريك حتى ينفصل الجبن عن الماء.
-
3
ضعي الخليط في وعاء فيه قطعة قماش لتحصلي على الجبن.
-
4
اربطي قطعة القماش على الجبن واعصريها جيداً لتتخلّصي من السوائل.
-
5
ضعي قطعة القماش في وعاء وفوقها طبق ثقيل لكبسها والمساعدة في تشكيل قالب الجبن.
-
6
أدخلي الجبن الى الثلاجة مدة ثلاث ساعات ثم قدميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
