أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل حشوة لحم بعجين

طريقة عمل حشوة لحم بعجين

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي السكر، الخميرة والحليب. حركي المكونات حتى تتجانس، غطيها وأتـركيها مدة 5 دقائق.
2- أضيفي الزيت والبايكنغ باودر وأخلطي المكونات حتى تمتزج.
3- أضيفي الدقيق والملح واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطي العجينة وأتـركيها مدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
5- لتحضير الحشوة، افرمي في الخلاط الكهربائي البصل والثوم ثم ضعيهما في طبق جانباً. افرمي البقدونس والنعناع وأخيراً الطماطم والفليفة.
6- في وعاء، ضعي اللحم، البهارات ، معجون الطماطم . زيدي البصل والثوم البقدونس والنعناع.
7- أخلطي المكونات حتى تتجانس ثم أضيفي دبس الرمان وأخلطي من جديد.
8- كوّري العجين كرات متوسطة الحجم.
10- افردي كرة عجين على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق ثم وزّعي من حشوة اللحم على العجينة.
11 – في صينية فرن ساخنة مدهونة بالزيت، ضعي اللحم بعجين على نار متوسطة واتركيها حتى تتحمر وينضج اللحم. كرري العملية حتى نفاذ الكمية وقدمي اللحم بعجين على سفرتك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

سر نجاح الكبسه

اليك سر نجاح الكبسه!

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟