مخلل وردي
ولا اسهل!
25 دقيقةتعرفي مع موقع أطيب طبخة على اسهل طريقة عمل خبز التاكو. يعود أصل التاكو إلى المطبخ المكسيكي الا انه اشتهر في جميع أنحاء العالم لذلك نقدم لك طريقة عمل التاكو
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء، أخلطي دقيق الذرة، الدقيق والملح.
زيدي الزيت وقلبي المكونات حتى تتداخل.
أسكبي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم افرديها على سطح صلب إلى دوائر.
في قدر على نار متوسطة حمي الزيت الغزير واقلي فيه دوائر التاكوس تباعاً مع التقليب من حين لآخر حتى يتغير لونها ثم اطني طرف التاكوس بواسطة ملعقتين حتى تحصلي على الشكل المطلوب وأكملي قليها من الجهتين مع التقليب من حين لآخر بواسطة الملعقة.