طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبده

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا جربت طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبده من موقع اطيب طبخة ستصبح المفضلة لديك لذلك تعرفي على الوصفة الدقيقة والواضحة لنتائج لذيذة في كل مرة

  • تقدّم ل…

    7 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء كبير، ضعي الماء وأضيفي الخميرة. أتركي المزيج جانباً لحوالي 10 دقائق حتى يتفاعل.

  • 2

    مع التحريك المستمر، أضيفي السكر، الحليب، البيض، الملح والدقيق. إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    إدهني وعاء بزيت الزيتون وضعي فيه العجينة. غطّيه بفوطة مطبخ رطبة، واتركيه جانباً لحوالي ساعة حتى ترتاح العجينة.

  • 4

    ألكمي العجينة حتى تتخلصي من الهواء وأضيفي الثوم. إعجني حتى يتداخل الثوم بالعجينة. شكّلي كرات متساوية من العجينة وضعيها على صينية فرن. غطّيها بفوطة مطبخ رطبة وواتركيها جانباً لـ30 دقيقة حتى يرتاح العجين.

  • 5

    سخّني مقلاة على حرارة مرتفعة. بواسطة النشابة، إفردي كرة من العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق.

  • 6

    إدهني االمقلاة بالقليل من الزبدة. ضعي فيها دائرة العجين واطهي هذه الأخيرة لحوالي 3 دقائق. إدهني الجهة غير المطهوة بالزبدة واقلبي العجينة أطهي الخبز لـ3-4 دقائق إضافية.

  • 7

    كرّري الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.

  • 8

    قدّمي خبز النان ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة مصابيب بالكشنه

المصابيب على أصولها!

10 دقيقة
طريقة اللحوح الجيزاني

صحي ولذيذ

10 دقيقة
بالفيديو، نيوكي بيستو

ولا أطيب!

15 دقيقة
بالفيديو، فطر محشي بالجبن

طبق جانبي خفيف ولذيذ!

20 دقيقة
بالفيديو، بطاطس فوندا

لذيذ جدًا!

10 دقيقة
طريقة عمل الورق عنب

أطيب طبق!

40 دقيقة
بالفيديو، نودلز السلمون

طبق سهل وسريع!

10 دقيقة
بالفيديو، توناكادو

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!

ولا أطيب!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي

النيوكي على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية