أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل رز بالحليب السوري

طريقة عمل رز بالحليب السوري

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • أرز منقوع ومصفى - 6 ملاعق كبيرة

  • حليب - 4 أكواب

  • نشاء الذرة - ملعقة صغيرة ونصف

  • سكر - نصف كوب

  • ماء الورد - ربع كوب

  • مستكة مطحونة - ربع ملعقة صغيرة

  • للتزيين:

  • فستق حلبي مجروش - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- ضعي الحليب في وعاء. أضيفي نشاء الذرة وحرّكي جيداً حتى يذوب هذا الأخير.
2- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الأرز وكوب من الماء. أتركي القدر على النار حتى الغليان.
3- عندما يغلي المزيج، صفّي الأرز من الماء وضعيه مجدداً في القدر.
4- أضيفي الحليب وضعي القدر مجدداً على حرارة متوسطة. حرّكي لـ30-45 دقيقة حتى يكثف قوام المزيج.
5- أضيفي السكر والمستكة. حرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات أي لـ5-10 دقائق.
6- إرفعي القدر عن النار. أسكبي المزيج في كاسات التقديم.
7- أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يمجمد الحلى.
8- عند التقديم، زيّني وجه الكاسات بالفستق الحلبي المجروش. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

نصيحة أطيب طبخة

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

غرف الدقيق مباشرةً من الوعاء قد يؤدي إلى استخدامك لكمية أكبر منه من دون أن تلاحظي وذلك لأن قوام هذا المكون سميك ويتكدس بسهولة. لذلك، في المرة المقبلة التي تحضرين بها الكيك، إحرصي على استخدام ملعقة لغرف الدقيق ثمّ التخلّص من من الفائض تماماً من خلال تمرير سكين على وجه الكوب.

آخر النصائح

كم سعرة حرارية لانقاص كيلو في اليوم

تناولي هذا العدد من الوحدات الحرارية في اليوم لتخسري كيلوغراماً في اليوم الواحد!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟