طريقة عمل رز باللبن فرن

1- في قدر عميق، على نار متوسطة، ضعي الحليب مع نصف كمية الماء، حركي جيداً واتركي المزيج على النار حتى يغلي.
2- في قدر اخر، اسلقي الأرز مع الكمية المتبقية من الماء حتى ينضج.
3- أضيفي السكر فوق الحليب وحركي جيداً حتى يذوب السكر كلياً.
4-أضيفي الأرز فوق مزيج الحليب واخلطي المكونات حتى تتجانس.
5- في كوب، ذوبي النشاء مع القليل من الماء ثم أسكبيها تدريجيا فوق خليط الأرز والحليب مع الاستمرار بالتحريك.
6- أضيفي الفانيليا واستمري بالتحريك حتى يصبح الخليط سميكاً ثم ارفعيه عن النار.
7- إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة واسكبي فيها مزيج الأرز باللبن.
8- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر الوجه.
9- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد على حرارة الغرفة ثم قدميها على سفرتك.