طريقة عمل رز بحليب بدون نشا

1- في قدر، ضعي الأرز والماء على نار متوسطة حتى تغلي الماء. أتركي الماء تغلي مدة 3 دقائق ثم خففي النار الى هادئة.
2- أتركي الأرز على نار هادئة حتى ينضج وتجف السوائل مع تقليبه من وقت الى آخر.
3- أضيفي الحليب، السكر، القشطة والفانيليا. ارفعي النار الى متوسطة واستمري في التحريك حتى يغلي الخليط ويثقل.
4- أطفئي النار عن القدر، أسكبي الأرز بحليب في كاسات التقديم وأدخليها الى الثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها على سفرتك.