أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل سمبوسة خضار

طريقة عمل سمبوسة خضار

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: في وعاء ضعي الدقيق، الملح والزيت. أضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة. اتركي العجينة جانباً حتى ترتاح.
2- لتحضير الحشوة: في قدر على نار متوسطة، ضعي البازيلاء، الجزر، البطاطس ثم اغمري المكونات بالماء.
3- اسلقي الخضار نصف سلقة ثم ضعي المكونات في مصفاة.
4- في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل والثوم حتى يذبل المزيج.
5- أضيفي البازيلاء، الجزر والبطاطس إلى المقلاة ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات العربية المشكلة ثم اخلطي المزيج.
6- اتركي المقلاة على النار حتى تنضج الخضار.
7- إفردي عجينة السمبوسة على سطح صلب بواسطة النشابة ثم قطعيها إلى دوائر متوسطة الحجم.
8- ضعي مقدار ملعقة كبيرة من حشوة الخضار على دوائر العجين ثم شكليها بحسب الشكل الذي تريدين.
9- في قدر على نار متوسطة حمي زيت غزير واقلي فيه السمبوسة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

بديل الفانيلا للكيك

بديل الفانيلا للكيك

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟