أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل سوفليه بالنوتيلا

طريقة عمل سوفليه بالنوتيلا

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الزبدة، الدقيق والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب و 74 غرام من السكر. حرّكي المزيج جيداً واتركيه على النار حتى الغليان.
3- أضيفي مزيج الزبدة. حرّكي المزيج حتى يتجانس. زيدي النوتيلا واخلطي المكونات حتى تتداخل.
4- أضيفي زلال البيض. حرّكي المزيج جيداً حتى يتجانس ثم اسكبيه في وعاء.
5- في وعاء العجانة، أخفقي زلال البيض ثمّ اضيفي الكمية المتبقية من السكر. أخفقي المزيج حتى يكثف ويصبح لونه أبيض.
6- أضيفي مزيج زلال البيض إلى مزيج النوتيلا. بواسطة سباتولا، قلّبي المزيج بحذر حتى يتجانس دون أن يخسر قوامه.
7- إدهني قوالب السوفليه بالزبدة والسكر. وزّعي مزيج السوفليه داخل القوالب.
8- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي قوالب السوفليه إلى الفرن لـ15 دقيقة.
9- أخرجي القوالب من الفرن. أقلبي السوفليه في أطباق التقديم.
10- قدّمي الحلى إلى جانب أيس كريم الفانيليا والتوت. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

سر ورق عنب المطاعم

سر ورق عنب المطاعم

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟