ميسو سوب
طبق لا يقاوم
5 دقيقةتعلمي طريقة عمل شوربة البامية باللحمة الساخنة واللذيذة على موقع اطيب طبخة وقدميها على مائدة الغداء او العشاء الى جانب الاطباق الرئيسية والجانبية من موقعنا
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
في قدر على حرارة متوسطة، سخّني ربع كوب من الزيت النباتي.
أضيفي مكعبات اللحم، البصل، ملعقة صغيرة من الثوم والفلفل الرومي. قلّبي حتى ينضج اللحم.
أغمري المكونات بالماء. أضيفي صلصة الطماطم والبامية. خففي النار وضعي الغطاء.
إغلي المزيج لـ35 دقيقة حتى يكثف قوامه. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
في هذا الوقت، سخّني الكمية المتبقية من الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.
أضيفي الكزبرة والكمية المتبقية من الثوم إلى الزيت وقلّبي حتى تتداخل النكهات.
زيدي مزيج الثوم فوق الشوربة واتركي المزيج يغلي لـ10 دقائق إضافية.
أسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.