شوربة حمراء
ولا ألذ!
10 دقيقة
أثبت الشوفان فعاليته في تسهيل عملّية الهضم وحرق الدهون، لذا أعدّي منه حساء على العشاء أو في إفطار رمضان و تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل شوربة الشوفان البيضاء.
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
حمّي الزيت في قدر على النار وضعي البصل، الثوم، الفطر، الجمبري والكرّاث واتركي المكوّنات على نار هادئة لمدة 10 دقائق، مع تحريكها من وقت لآخر.
أضيفي الماء، وبعد غليانه أضيفي الشوفان تدريجيا مع التحريك المستمر.
تبّلي الشوربة بالزنجبيل، الفلفل الأسود، الملح وعصير الليمون واتركيها على النار حتى تتملسك وتثخن.
اسكبي شوربة الشوفان وزيّنيها بقطع البروكلي.
