طريقة عمل شوربة توم يم التايلندية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نغلي الماء ثم نضيف الخولنجان، عشب الليمون، الثوم، ورق اللايم والفلفل الأحمر الحار.

• 2

  نترك المكونات تغلي لـ10 دقائق إضافية.

• 3

  نضيف حبات الروبيان، الفطر، الطماطم والبصل. نخلط جيدًا.

• 4

  نسكب صلصة السمك ونزيد السكر.

• 5

  نرفع القدر عن النار ونسكب عصير اللايم.

• 6

  نعيد القدر إلى النار ثم نضيف الشطة الحارة والحليب المبخر.

• 7

  نقدم الشوربة مباشرة على مائدتنا.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة