أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل شوربة فقع

طريقة عمل شوربة فقع

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • زبدة - ثلاثة أرباع كوب

  • بصل حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح رفيعة - 1

  • فقع مغسول ومقطّع إلى مكعبات - 700 غرام

  • مرق دجاج - 8 أكواب

  • بقدونس مورّق - عودان

  • ملح - ملعقة صغيرة

  • فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

  • خلّ أبيض - نصف كوب

  • للتقديم:

  • خبز محمّص شرائح - 16

طريقة العمل

1- ذوبي ربع كوب من الزبدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2- أضيفي الفقع والكمية المتبقية من الزبدة. قلّبي المزيج لحوالي 8 دقائق مع الحرص على ألا يحترق البصل.
3- أضيفي مرق الدجاج والبقدونس. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واتركي القدر على النار لساعة.
4- إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد. عندما يبرد المزيج، أسكبيه في الخلاط الكهربائي واطحنيه حتى يصبح قوامه ناعماً.
5- أعيدي مزيج الفقع إلى القدر وسخّنيه على نار متوسطة.
6- قدّمي الشوربة ساخنة إلى جانب الخبز المحمص. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

قولي وداعاً لمشكلة تكيّس المبايض مع هذا الرجيم!

لن تعاني من تكيس المبايض بعد الان!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟