ما هو الفطر الأسود؟ تعرفوا على فوائده الذهبية على الصحة
نشر في 16.10.2023
لا يختلف الفطر البني بفوائده الصحية عن باقي أنواع الفطر المتواجدة بأنواع عديدة ومختلفة بالشكل والحجم واللون. فما هي فوائد الفطر البني الغذائية والصحية؟
يشتهر الفطر بكونه مصدراً للعديد من العناصر الغذائية المهمّة والضرورية لصحة الجسم، فدعونا نتعرّف في هذا المقال على أبرز فوائده. إليكم وصفة شوربة الفطر.
يختزن الفطر كمية كبيرة من المعادن التي تشمل كلّ من: حمض الفوليك، والحديد، والزنك، والمنغنيز، والفسفور، والبوتاسيوم، والنحاس، والسيلينيوم. ويحتوي مضادات أكسدة قوية، مثل: إرغوستيرول (Ergosterols)، فيساعد في السيطرة على الأمراض المزمنة،ويعمل على تعزيز مناعة الجسم.
يشترك الفطر بأنواعه بالعديد من الفوائد الصحية الهامّة للإنسان، نذكر بعضًا منها في ما يأتي:
يُضاف الفطر إلى الكثير من الأطباق، من البيض الأومليت إلى الخضروات المقلية سريعًا، ممّا يجعلنا لا ننتبه له غالبًا. الفطر متعدد الاستخدامات فما هي طريقة طبخ الفطر؟
اليكم بعض الوصفات المحضّرة به:
ستيك لحم بالفطر