شوربة منستروني الإيطالية
غنيّة بالفيتامينات
30 دقيقة
وصفة شوربة الفطر
كوني الاولى في تقييم الوصفة
وصفة شوربة الفطر هي الوصفة المناسبة لايام الشتاء الباردة. جربي هذه الوصفة المميزة واللذيذة من موقع اطيب طبخة وزيني بها سفرة العزومات لديك الى جانب شوربات اخرى.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها شرائح الفطر مع رشة من الملح حتى تصبح ذهبية اللون وتتشرّب السوائل. إحتفظي ببعض الشرائح لتزيين الطبق.
-
2
زيدي البصل وقلّبي لحوالى 5 دقائق.
-
3
أضيفي الدقيق وقلّبي لدقيقتين إضافيتين ثمّ زيدي عروق الزعتر. زيدي الثوم.
-
4
أسبي مرق الدجاج والماء. إغلي المزيج على نار هادئة لحوالى 30 دقيقة. إرفعي عروق الزعتر.
-
5
بواسطة الخلاط اليدوي الكهربائي، أخفقي الحساء حتى تحصلي على مزيج ناعم.
-
6
أضيفي الكريمة ونكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة. إغلي المزيج لدقيقتين إضافيتين ثمّ قدّمي الحساء على سفرتك مزيناً بشرائح الفطر.
وصفات ذات صلة
