طريقة عمل صلصة الثوم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم مع الملح.

• 2

  إطحني الخليط حتى يصبح كالبوريه.

• 3

  أسكبي ببطء وروية، الزيت تدريجياً بالتناوب مع عصير الليمون الحامض، مع الخلط بين الإضافة والأخرى.

• 4

  إستمري بهذه العملية للحصول على صلصة بيضاء كثيفة قوامها شبيه بالمايونيز. تتطلب هذه العملية من 10 إلى 15 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة