الرئيسية » وصفات » طريقة عمل طرشي الخيار السريع

طريقة عمل طرشي الخيار السريع

Name: طريقة عمل طرشي الخيار السريع
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 500 غرام خيار; ماء مغلي – 4 اكواب; ملعقتان صغيرتان ملح; ملعقة كبيرة خردل; 3 فصوص ثوم; نصف كوب خلّ أبيض

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل طرشي الخيار السريع. لن تواجهي مشكلة تحضير المخلل بعد اليوم والتي تتطلب وقتاً طويلاً حتى تتمكني من استخدام الخيار.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

خيار
500 غرام

ماء مغلي – 4 اكواب

طريقة التحضير

1

أحدثي شق صغير بواسطة سكين على طول حبات الخيار.
2

اسكبي في قدر الماء المغلي، أضيفي الملح، الخردل، الثوم والخل مع الاستمرار بالتحريك على نار متوسطة.
3

أضيفي الخيار وأتركي الخليط يغلي مدة 20 دقيقة حتى يتبدل لون الخيار.
4

صفّي الخيار من الماء وضعيه في طبق، أدخلي الطبق الى الثلاجة مدة ساعتين حتى يبرد.
5

أخرجي الخيار من الثلاجة بعد أن يبرد تماماً، وقدميه على سفرتك.