معجنات بالزعتر ولا أطيب
ولا ألذ!
15 دقيقة
طريقة عمل عجينة الكرواسون الفرنسي
طريقة عمل عجينة الكرواسون الفرنسي هي من الطرق السهلة والسريعة وذلك لأنها تتميز ببساطة مكوناتها. جهزوا الكرواسون بوصفة مميزة من اطيب طبخة وبالحشوة المفضلة لديكم!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الدقيق الأبيض، الملح، الماء الدافئ، السكر، الخميرة الفورية، البيض، الزبدة والحليب ثم نحركهم جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة القوام.
-
2
نضع العجينة في وعاء ونتركها جانبًا لحوالي 10 دقائق حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
-
3
نقسم العجينة الى كرات متساوية الحجم بعد أن تتخمر ويتضاعف حجمها.
-
4
نفرد أقسام العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ونجعلها على شكل هلال اي شكل الكرواسون المتعارف عليه.
-
5
نضع كمية المربى المناسبة في كل عجينة كرواسون، نصفها في صينية مغلفة بورقة الزبدة ثم ندخلها الى فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.
-
6
نترك الصينية في الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى ينضج الكرواسون ويصبح ذهبي اللون.
وصفات ذات صلة
