
بهارات المعمول الحجازي

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.
6 أشخاص
سهل
دقيق - 3 أكواب
سكر - نصف ملعقة صغيرة
خميرة فورية - ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
حليب بودرة - 3 ملاعق كبيرة
ملح - ملعقة كبيرة
زيت نباتي - ربع كوب
ماء دافئ - كوب
1- في وعاء، أخلطي الخميرة، السكر والماء الدافئ. أتركي المزيج جانباً لـ5 دقائق حتى يتفاعل.
2- في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والحليب البودرة. أضيفي مزيج الخميرة والزيت النباتي واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطّي العجينة بورق نيلون اتركيها جانلاً حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
4- ستخدمي العجينة لتحضير اشهى المناقيش. ألف صحة!