طريقة عمل فطائر تركيه

كوني الاولى في تقييم الوصفة

هل تريدين تعلم طريقة عمل فطائر تركيه شهية؟ فاجئي ضيوفك بهذا الطبق اللذيذ فهو سهل التحضير كما له طعم مميز يمكنك تقديمه إلى جانب أي صلصة من اختيارك. جربي وصفتنا.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء امزجي الدقيق، السكر، الخميرة ، الملح، الزيت النباتي والحليب السائل حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 2

    غطي العجينة بقطعة قماش و أتركيها جانباً لحوالى الساعة حتى تتخمر.

  • 3

    لتحضير الحشوة: في هذه الأثناء حمي الزيت النباتي في مقلاة واسعة وقلي فيه البصل حتى يذبل.

  • 4

    أضيفي اللحم المفروم والثوم على المقلاة ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة المطحونة، الفلفل الأحمر الحار، الكمون والسماق ثم امزجي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    اتركي المزيج على نار متوسطة حتى تنضج المكونات.

  • 6

    زيدي على المقلاة البقدونس ودبس الرمان ثم امزجي المكونات واتركيها على نار خفيفة لحوالى الدقيقة.

  • 7

    حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 8

    قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

  • 9

    افردي الكرة على سطح صلب بواسطة النشابة وضعي مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط العجينة ثم أغلقي العجينة حتى تحصلي على شكل نصف دائرة.

  • 10

    كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

  • 11

    صفّي الفطائر في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

  • 12

    ادهني وجه الفطائر بالقليل من البيض المخفوق.

  • 13

    ادخلي الصينية إلى الفرن لحوالى الـ 25 دقيقة حتى تنضج الفطائر.

وصفات ذات صلة
فطيرة جبن وزعتر

تناسب جميع الوجبات!

30 دقيقة
فطائر اللحمة المفرومة

ألذ فطائر على الإطلاق!

25 دقيقة
طريقة عمل فطيرة جبن

ولا أسهل!

30 دقيقة
طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة بالصور

عجينة هشة وحشوة ولا ألذ!

30 دقيقة
طريقة عمل معجنات السبانخ

عجينة منزلية وحشوة ولا أروع!

40 دقيقة
فطاير العشر دقايق

ولا أسهل!

40 دقيقة
طريقه البف باستري بجبن الكيري

بـ 3 مكونات فقط لا غير!

10 دقيقة
فطيرة دجاج بالجبن

الأشهي على الإطلاق

40 دقيقة
فطيرة جبن سائل

عجينة منزلية وحشوة لذيذة مرة!

1 ساعة
فطائر الجبن والعسل

جربوها فوراً!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية