لفائف تورتيلا دجاج
شطائر مكسيكية شهيّة
15 دقيقة
طريقة عمل فطيرة السبانخ
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل فطيرة السبانخ تعرفوا الى خطوات عمل معجنات لذيذة وشهية بحشوة السبانخ الحامضة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ننخل الدقيق ثمّ نضيف الخميرة ونقلّب جيداً. نضيف السكر والملح ونخلط المكونات حتى تتداخل.
-
2
نضيف الزيت والماء. نخلط المزيج حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.
-
3
نغطّي العجينة بورق نيلون لاصق ونتركها جانباً حتى ترتاح.
-
4
في مقلاة على نار متوسطة إلى هادئة، نضع البصل، السبانخ، عصير الليمون، الزيت، السماق والملح. نقلّب المكونات حتى تذبل قليلاً.
-
5
نشكّل كرات متساوية الحجم من العجينة ونفردها على سطح العمل. نوزّع الحشوة على العجين ونغلقه على شكل مثلثات الفطائر.
-
6
نضع الفطائر على صينية فرن مبطّنة بورق زبدة. ندخلها إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لـ25-30 دقيقة حتى تنضج الفطائر.
-
7
نخرج العجينة من الفرن ونقدّم الفطائر ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
