حلى خمس طبقات
كل طبقة ألذ من الثانية!
50 دقيقة
طريقة عمل قرع العسل بالمهلبية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
10 دقيقة
- وقت الطبخ
30 دقيقة
- مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
في قدر، على نار متوسطة، ضعي القرع والسكر. قلّبي المكونات على النار حتى يذوب السكر ويتشكل ماء القرع.
- 2
بعد أن يغلي الخليط وتنضج حبّات القرع، ارفعي القدر عن النار. صفي القرع ضعيه في وعاء جانباً. واحفظي ماء القرع جانباً ايضاً.
- 3
اهرسي القرع واتركيه جانبا.
- 4
في قدر، على نار متوسطة، ضعي الحليب السائل مع الفانيليا.
- 5
ذوبي الحليب البودرة في كوب من الماء. أضيفي الخليط على الحليب بالقدر.
- 6
أضيفي كوب من ماء القرع على الخليط واستمري في تقليب المكونات على النار.
- 7
ذوبي النشاء في كوب من الماء البارد وأضيفي الخليط على النار مع الاستمرار في التحريك حتى يغلي الخليط ويثقل.
- 8
في أكواب التقديم، اسكبي حتى النصف طبقة من القرع والنصف الثاني طبقة من المهلبية.
- 9
أدخلي الأكواب الى الثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمه.
وصفات ذات صلة
