بالفيديو، بقلاوة بالفستق الفاخر
البقلاوة بطريقة مبتكرة!
15 دقيقة
طريقة عمل قرع العسل بالمهلبية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، على نار متوسطة، ضعي القرع والسكر. قلّبي المكونات على النار حتى يذوب السكر ويتشكل ماء القرع.
-
2
بعد أن يغلي الخليط وتنضج حبّات القرع، ارفعي القدر عن النار. صفي القرع ضعيه في وعاء جانباً. واحفظي ماء القرع جانباً ايضاً.
-
3
اهرسي القرع واتركيه جانبا.
-
4
في قدر، على نار متوسطة، ضعي الحليب السائل مع الفانيليا.
-
5
ذوبي الحليب البودرة في كوب من الماء. أضيفي الخليط على الحليب بالقدر.
-
6
أضيفي كوب من ماء القرع على الخليط واستمري في تقليب المكونات على النار.
-
7
ذوبي النشاء في كوب من الماء البارد وأضيفي الخليط على النار مع الاستمرار في التحريك حتى يغلي الخليط ويثقل.
-
8
في أكواب التقديم، اسكبي حتى النصف طبقة من القرع والنصف الثاني طبقة من المهلبية.
-
9
أدخلي الأكواب الى الثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمه.
وصفات ذات صلة
