أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل قمر الدين في المنزل

طريقة عمل قمر الدين في المنزل

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي المشمش والماء. أتركي المزيج على النار حتى الغليان.
2- عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واتركي المزيج يغلي على حرارة هادئة لـ30-40 دقيقة حتى يكثف.
3- إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً. عندما يبرد المزيج، ضعيه في الخلاط الكهربائي واخلطيه جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.
4- ضعي المزيج من جديد في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي السكر وحرّكي المزيج حتى يتكثف. عند الغليان، أطفئي النار وأضيفي عصير الليمون الحامض.
5- غلّفي صينية فرن بورق نايلون ثمّ ادهنيه بملعقة كبيرة من الزيت. إفردي طبقة من مزيج المشمش. إدهني ورق نايلون بالكمية المتبقية من الزيت وغطّي طبقة المشمش على أن تكون الجهة المدهونة بالزيت متجهة إلى الداخل.
6- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لليلة كاملة حتى يجمد الحلى.
7- في اليوم التالي، شكّلي قمر الدين بشكل لفائف وقدميه على سفرتك. ألف صحة!

نصائح

حتى تستفيدي من قمر الدين المنزلي لأبعد الحدود، إليك لائحة بالوصفات الرمضانية اللذيذة والمنعشة: - عصير قمر الدين بالحليب
- طريقة مهلبية قمر الدين بالصور
- شراب قمر الدين السهل

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟