طريقة مهلبية قمر الدين بالصور

(11)

تعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى الحلويات العربية وجربي معنا طريقة مهلبية قمر الدين بالصور لتزيين سفرة العزومات! وصفة لذيذة وسهلة في آن! جربيها!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    45 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    قطعي لفافة قمر الدين إلى شرائح رفيعة واغمريها في ماء فاتر ليوم كامل لتصبح طرية.

  • 2

    اطحنيها بواسطة الخلاط الغاطس ليصبح لديك عصير قمر الدين.

  • 3

    في قدر على النار ضعي العصير مع النشاء المذوب في الماء. حركي حتى يتماسك المزيج.

  • 4

    اسكبيه في كاسات زجاجية ليتغطى قعرها. احتفظي بالقليل من مزيج قمر الدين جانباً.

  • 5

    لتحضير المهلبية: ذوبي النشاء في نصف كوب من الحليب.

  • 6

    في قدر على النار، اخلطي السكر والحليب.

  • 7

    اتركي المزيج حتى يغلي ويذوب السكر ثم أضيفي النشاء. حركي حتى تحصلي على قوام ثخين.

  • 8

    أضيفي ماء الورد وماء الزهر وارفعي القدر عن النار.

  • 9

    اسكبي المهلبية فوق كاسات قمر الدين دون أن تملأيها بالكامل.

  • 10

    قسمي ما تبقى من مزيج قمر الدين على وجه الكاسات بالتساوي.

  • 11

    أدخليها إلى الثلاجة حتى تتماسك.

  • 12

    زينيها بالفستق ثم قدميها.

وصفات ذات صلة
حلى التوت البارد

مناسب لحرارة الصيف!

10 دقيقة
حلى الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن

من أشهى الوصفات!

2 ساعة 30 دقيقة
حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى

الحيسية على أصولها!

10 دقيقة
بسكوت نخالة بالهال للرجيم

لذيذة وصحيّة

15 دقيقة
كيكة لبنية على أصولها سهلة وسريعة

سهلة وسريعة التحضير!

20 دقيقة
وصفة كيكة عادية هشة

سهل ولذيذ

10 دقيقة
كيكة منها وفيها بالشوكولاتة

من أشهى وصفات الكيك

20 دقيقة
فطيرة القشطة بالسكر

ولا أشهى!

15 دقيقة
حلى سريع لذيذ ملائم لحرارة الصيف

سريع ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، بقلاوة بالفستق الفاخر

البقلاوة بطريقة مبتكرة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية