طريقة عمل كبة التمن العراقية بالصور

(3)

تعرفي على طريقة عمل كبة التمن العراقية بالصور والخطوات السهلة والسريعة على موقع اطيب طبخة من اجل تقديمها الى جانب الاطباق الرئيسية والمقالي اللذيذة والشهية

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ‏1-‏ لتحضير الكبة: في قدر‎ ‎على حرارة متوسطة، ضعي كوب ونصف من الماء ونكّهي بالقليل من الملح.‏ ‏2-‏ عندما يغلي الماء، أضيفي حبّة البطاطس واسلقيها لـ10 دقائق حتى تنضج. أخرجيها من الماء وضعيها في طبق جانباً.‏ ‏3-‏ في قدر ثانٍ على حرارة متوسطة، إغلي الكمية المتبقية من الماء. أضيفي الأرز. عندما يغلي المزيج، خففي النار.‏ ‏4-‏ أسلقي الأرز على حرارة هادئة من 16 إلى 18 دقيقة. عندما ينضج، أبعديه عن النار وضعيه جانباً.‏ ‏5-‏ عندما يبرد الأرز، ضعيه في محضر الطعام. أضيفي حبة البطاطس، نشاء الذرة، ونصف ملعقة صغيرة من الملح. أخلطي ‏المزيج حتى يتماسك.‏ ‏6-‏ لتحضير الحشوة: سخّني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه لـ5 دقائق حتى يصبح لونه ‏داكناً.‏ ‏7-‏ أضيفي البصل والثوم إلى اللحم المفروم. قلّبي المكونات حتى يذبل البصل.‏ ‏8-‏ نكّهي المزيج بالملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة المجففة، الفلفل الأحمر الحارّ والقرفة.‏ ‏9-‏ قلّبي مكونات الحشوة حتى تتداخل. عندما تنضج، أطفئي النار وأضيفي الكزبرة الخضراء. أتركي المزيج جانباً حتى يبرد.‏ ‏10-‏ ضعي القليل من الماء في وعاء. بلّلي يديك وشكّلي دائرة من مزيج العجينة. أضيفي ملعقة كبيرة من الحشوة وأغلقي العجينة ‏حتى تتشكّل كرة.‏ ‏11-‏ أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية العجينة والحشوة.‏ ‏12-‏ سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. إقلي حبات الكبة في الزيت الحامي حتى يصبح لونها ذهبياً.‏ ‏13-‏ عندما تنضج حبات الكبة، أخرجيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق التقديم.‏

وصفات ذات صلة
طريقه عمل الكبه السوريه على اصولها

1 ساعة 30 دقيقة
كيف اسوي مكرونه بدون كريمه طبخ

ولا اسهل

10 دقيقة
طريقة عمل كبة البرغل

قدميها مع الحمص!

40 دقيقة
كبة البرغل المقلية

مقرمشة ولذيذة!

كبة نية بدون لحم

ولا أشهى!

20 دقيقة
طريقة عمل كبة

جربيها على طريقتي!

1 ساعة
طريقة الكبه بالبرغل

جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة الكبه بالبرغل الشهية كي تزيني سفرتك بأشهى أطباق المقبلات. تعتبر أقراص الكبة من أكثر المقبلات شهرة في العالم العربي جربيها لن تندمي

1 ساعة
طريقة عمل كبة بالصينية

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كبة بالصينية نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الطبق الشهي خطوة بخطوة وبمكونات بسيطة غنية بالنكهات

40 دقيقة
كبة برغل بالسميد

زيني سفرتك بطبق كبة برغل بالسميد فهو سهل التحضير كما أن طعمه رائع. يقدم لك موقع أطيب طبخة الخطوات السهلة والبسيطة لتحضير ألذ كبة بالسميد بحشوة اللحم المفروم

50 دقيقة
صينية الكبة بحشوة الشاورما

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية