طريقة عمل كرات التابيوكا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل كرات التابيوكا نقدمها لكم من موقع اطيب طبخة اذا كنتم تبحثون عن وصفة تحضير هذه الكرات اللذيذة لتضيفوها إلى مشروباتكم

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، نضع 60 غرام من السكر ونصف كوب من الماء. 

  • 2

    عندما يغلي المزيج، نطفئ النار ثمّ نضيف نصف كمية دقيق التابيوكا ونخلط جيداً.

  • 3

    نضيف الكمية المتبقية من دقيق التابيوكا إلى المزيج وهو لا يزال ساخناً. نخلط المكونات حتى تتداخل. نترك العجينة تبرد على حرارة الغرفة.

  • 4

    نضع العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق ونفردها يواسطة النشابة حتى تصبح مسطحة.

  • 5

    نقطّع العجينة بواسطة سكين حتى نحصل على مربعات صغيرة. نشكّل كلّ مربّع حتى نحصل على كرات متساوية الحجم.

  • 6

    ننثر المزيد من دقيق التابيوكا على الكرات ونغلّفها جيداً.

  • 7

    في قدر كبير على نار متوسطة، نغلي 4 لترمن الماء ثمّ نضيف حبات التابيوكا ونسلقها لـ6-8 دقائق. نخفف النار ونسلق التابيوكا لـ5-10 دقائق ثمّ نخرجها من الماء عندما تطوف على السطح.

  • 8

    في قدر على نار متوسطة، نغلي الكمية المتبقية من الماء والسكو الأسمر حتي نحصل على مزيج كثيف القوام.

  • 9

    نضيف حبات التابيوكا إلى مزيج السكر على نار هادئة. نقلّب المزيج حتى الغليان ثمّ نطفئ النار ونستخدم التابيوكا مباشرة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
رز بالخضار المجمدة

ولا أسهل!

15 دقيقة
بالفيديو طريقة تحضير تارتار الطماطم

أطيب تارتار طماطم

40 دقيقة
ألذ بطاطس مقلي

مقرمشة وذهبية!

20 دقيقة
فاصوليا بيضاء بدون لحم

طبق ولا اشهى!

20 دقيقة
مكدوس باذنجان مقطع

المخلّل الأصلي بطريقة أسهل!

20 دقيقة
طريقة عمل أرز بسمتي للمشاوي

الطبق الجانبي الألذ إلى جانب اللحم المشوي

10 دقيقة
خبز صاج شاورما

ألذ خبز على الإطلاق!

20 دقيقة
طريقة عمل أرز السمك مثل المحلات

الطبق المثالي لمرافقة السمك!

20 دقيقة
عجينة بزيت الزيتون

ولا الذ!

10 دقيقة
بطاطس مقلية بطريقة جديدة

طبق مقرمش ولذيذ!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية