طريقة عمل كرواسون بالزعتر

(2)

اكتشفي على موقع اطيب طبخة اشهى وصفات الفطور وجربي معنا طريقة عمل كرواسون بالزعتر المحضرة بالخطوات! وصفة رائعة الطعم لوجبة متكاملة صباحا، اعديها الان!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    2 ساعة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الزعتر: في وعاء، اخلطي كل المكونات مع كمية كافية من زيت الزيتون.

  • 2

    لتحضير الكراوسون: صفي مكعبات الزبدة بجانب بعضها على ورق زبدة.

  • 3

    ضعي فوقها قطعة ورق زبدة أخرى وسطحيها بواسطة الشوبك على شكل مستطيل.

  • 4

    في وعاء، اسكبي الحليب وذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة والسكر.

  • 5

    في وعاء، اخلطي الدقيق مع الملح ثم اسكبي فوقه مزيجي الحليب والخميرة.

  • 6

    اعجني المكونات لتحصلي على عجينة متماسكة.

  • 7

    كوريها وضعيها في وعاء ثم غطيها واتركيها تختمر لـ30 دقيقة.

  • 8

    مدي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.

  • 9

    ضعي الزبدة المسطحة مسبقاً وسطها واثني كل طرف نحو الوسط للحصول على مربع.

  • 10

    مدي العجينة بواسطة الشوبك واطوي ثلث العجينة من الجزء العلوي حتى وسطها ثم غطي هذا القسم بالجزء السفلي من العجينة.

  • 11

    اتركي العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة ثم افرديها طولياً مجدداً.

  • 12

    كرري هذه الخطوة 3 مرات تاركة العجينة ترتاح كل مرة لمدة 30 دقيقة.

  • 13

    حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 14

    اقطعي العجينة إلى مستطيلات متساوية الحجم ثم اقطعي كل جزء بشكل ملتوي للحصول على مثلثين.

  • 15

    ضعي ملعقة صغيرة من مزيح الزعتر في أسفل كل مثلث.

  • 16

    لفي المثلثات من الأسفل حتى القمة لتحصلي على شكل الكرواسون.

  • 17

    صفيها في صينية مغلفة بورق زبدة.

  • 18

    ادخلي الكرواسون إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة.

وصفات ذات صلة
عصيدة عمانية

على أصولها!

15 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بغرير بالعسل

على أصولها!

15 دقيقة
طريقة شكشوكة سهلة

ولا ألذ!

15 دقيقة
معمول الكروسان

ولا ألذ!

20 دقيقة
كيف اسوي معصوب

على أصوله!

15 دقيقة
صمون بالجبن

مثالية للفطور!

25 دقيقة
لقيمات الدونات

وصفة مبتكرة ولذيذة

15 دقيقة
بلاليط قطري

على أصولها!

10 دقيقة
خبز الشيباتا الايطالي

على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية