أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كروكيت البطاطس

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- إهرسي البطاطس المسلوقة في وعاء.
2- نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
3- بواسطة ملعقة الهرس، إهرسي المكونات مع بعضها حتى تتجانس وتصبح كالبوريه.
4- أضيفي البيضة والدقيق والبقسماط.
5- إعجني المكونات بيديك حتى تتجانس تماماً.
6- إصنعي من المزيج كرات متوسطة الحجم.
7- مدّي الكرة على كف يديك وضعي فيها قطعة جبن.
8- أغلقي العجين على نفسه حتى تغطي الجبن.
9- أعيدي الكرة للإنتهاء من كل كمية البطاطس.
10- غمّسي الكرات في البيض ثمّ البقسماط.
11- حمّي الزيت جيداً وقلي كرات البطاطس حتى تصبح ذهبيّة اللون.
12- قدّمي الكرروكيت مع الكتشاب أو المايونيز أو الخردل.

نصائح

يمكنك إدخال كرات الكروكيت إلى الثلاجة بعد تغميسها بالبيض والبقسماط، وذلك لضمان بقائها متماسكة خلال القلي.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

نصيحة أطيب طبخة

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

غرف الدقيق مباشرةً من الوعاء قد يؤدي إلى استخدامك لكمية أكبر منه من دون أن تلاحظي وذلك لأن قوام هذا المكون سميك ويتكدس بسهولة. لذلك، في المرة المقبلة التي تحضرين بها الكيك، إحرصي على استخدام ملعقة لغرف الدقيق ثمّ التخلّص من من الفائض تماماً من خلال تمرير سكين على وجه الكوب.

آخر النصائح

رجيم جسم التفاحة للدكتور أوز

هل تنتمين إلى جسم التفاحة؟ هذا المقال لك!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟