طريقة عمل كريب رول بالشوكولاته

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الحليب، الماء، الزبدة، الملح والسكر. بواسطة شريط الخفق أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  زيدي الدقيق تدريجياً واستمري بالخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 3

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار هادئة. أضيفي حوالي مغرفة من مزيج العجين وافرديه جيداً في قعر المقلاة. أطهي الكريب ل30 ثانية من كلّ جانب حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  في قدر على حمام مائي، ضعي الشوكولاتة والقشطة. حرّكي المزيج حتى يتجانس.

• 5

  إدهني الكريب بثلاثة أرباع كمية صلصة الشوكولاتة واضيفي شرائح الموز. لفّي الكريب على شكل رول.

• 6

  زيّني الكريب بالكمية المتبقية من صلصة السوكولاتة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة