الرئيسية » وصفات » طريقة عمل كعك العيد بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل كعك العيد بالصور خطوة بخطوة

Name: طريقة عمل كعك العيد بالصور خطوة بخطوة
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: منخول كيلوغرام دقيق; مذوّبة كوبان زبدة; كوب سكر; - ماء بارد – كوب; نصف ملعقة كبيرة محلب; نصف ملعقة صغيرة خميرة; 75 غرام حليب بودرة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليك طريقة عمل كعك العيد بالصور خطوة بخطوة بالخطوات المصورة لـ10 أشخاص. لعمل هذا الحلى العربي أنت بحاجة لـ20 دقيقة لتحضيرها و20 دقيقة لخبزها.

إيلينا

المكوّنات

- ماء بارد – كوب

طريقة التحضير

1

إليك طريقة عمل كعك العيد بالصور خطوة بخطوة بالخطوات المصورة لـ10 أشخاص. لعمل هذا الحلى العربي أنت بحاجة لـ20 دقيقة لتحضيرها و20 دقيقة لخبزها.
2

في وعاء، أخلطي المحلب والخميرة والحليب البودرة.
3

في وعاء آخر، أخلطي السكر والماء حتى يذوب.
4

في وعاء ثالث، ضعي الزبدة مع الدقيق وادعكي باليد للحصول على مزيج مفتت.
5

أضيفي خليط التوابل (الخليط الأول) إلى العجينة واخلطي جيداً.
6

أضيفي تدريجياً السكر المذوّب فوق وعاء الدقيق مع الاستمرار بالعجن للحصول على عجينة ناعمة ملساء.
7

غطّي العجينة واتركيها ترتاح لـ3 ساعات.
8

خذي قطعة من العجينة ومدّيها على شكل مستطيل ثمّ لفّي الطرفين على بعضهما للحصول على شكل سوار. أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية العجينة.
9

غمّسي قطع الكعك في السمسم من جهة واحدة.
10

إدهني صينية الفرن بالقليل من الزيت. ضعي قطع الكعك في الصينية وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية من 25 إلى 35 دقيقة حتى يأخذ الكعك لوناً ذهبياً.