أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كفتة بالبقسماط

طريقة عمل كفتة بالبقسماط

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • لحم بقر، مفروم فرماً ناعماً – 250 غرام

  • لحم غنم، مفروم فرماً ناعماً – 250 غرام

  • بصل حجم متوسط، مفروم فرماُ ناعماً – 1‏

  • بقسماط – نصف كوب

  • بقدونس، مفروم فرماً ناعماً – ربع كوب

  • بيض، مخفوق – 1‏

  • ثوم، مفروم فرماً ناعماً – فصّ

  • بهارات كفتة – نصف ملعقة صغيرة

  • ملح – ربع ملعقة صغيرة

  • فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

  • زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن ‏بالزيت النباتي.‏
‏2-‏ في محضر الطعام، ضعي لحم البقر، لحم الغنم، البصل، البقسماط ‏والبقدونس.‏
‏3-‏ أضيفي البيض والثوم. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات ‏العربية المشكلة.‏
‏4-‏ إطحني المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام عجينة متماسكة.‏
‏5-‏ ضعي المزيج في وعاء وغطيه بورق نايلون. أدخلي الوعاء إلى ‏الثلاجة لـ10-15 دقيقة.‏
‏6-‏ شكّلي كرات متساوية الحجم من اللحم وضعيها في صينية الفرن.‏
‏7-‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى ينضج اللحم.‏
‏8-‏ قدمي الطبق ساخناً على سفرتك.‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

رجيم جسم التفاحة للدكتور أوز

هل تنتمين إلى جسم التفاحة؟ هذا المقال لك!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟